Nisfood; market zincirleri, toptancılar, gıda markaları ve e-ticaret firmaları için glutensiz un grubunda toptan tedarik ve markaya özel fason üretim hizmeti sunar. Genel amaçlı glutensiz un, lavaşlık un, kek unu ve kurabiye unu; gluten içeren hammaddenin bulunmadığı Bursa'daki tesisimizde üretilir.
Dört farklı kullanım alanına yönelik glutensiz un karışımları; kurumsal talebe göre ambalaj gramajı ve markalama seçenekleriyle.
Günlük hamur işleri ve genel mutfak kullanımına yönelik glutensiz un karışımı. Perakende rafları için markalı veya markanıza özel ambalajla, toptan tedarik programı kapsamında sunulur.
Lavaş, yufka ve benzeri açma hamurlarına yönelik geliştirilmiş glutensiz un karışımı. Esneklik gerektiren hamur uygulamaları için formüle edilmiştir; fırın ve pastane tedarik zincirlerine toptan sunulur.
Kek ve benzeri fırıncılık ürünlerine yönelik glutensiz un karışımı. Kabarma ve doku performansı gözetilerek formüle edilmiştir; pastane tedarikçileri ve gıda markaları için toptan ve fason seçenekleriyle üretilir.
Kurabiye ve bisküvi tipi ürünlere yönelik glutensiz un karışımı. Kısa hamur uygulamalarında dağılmayan, işlenebilir yapı hedeflenerek geliştirilmiştir; kurumsal müşterilere toptan ve markaya özel üretimle sunulur.
Glutensiz un kategorisinde ürün güvenilirliği, üretim ortamıyla başlar. Nisfood'un Bursa'daki tesisine gluten içeren hammadde girişi yoktur; glutensiz un, lavaşlık un, kek unu ve kurabiye unu çeşitlerinin tamamı ISO 22000:2018 ve HACCP prensipleri kapsamında üretilir ve düzenli laboratuvar gluten analizleriyle kontrol edilir. Aynı tesiste glutensiz gofret üretimi de yapıldığından, un grubundaki formülasyon bilgimiz doğrudan üretim tecrübesine dayanır.
Market zincirleri, toptancılar, fırın-pastane tedarikçileri ve e-ticaret satıcıları için düzenli sevkiyat programları planlanır. Ambalaj gramajı, koli düzeni ve teslimat sıklığı kurumsal talebinize göre belirlenir. Üretici olduğumuz için tedarik zincirinde aracı maliyeti bulunmaz.
Kendi markasıyla glutensiz un satmak isteyen firmalar için fason üretim ve private label modeli uygulanır: formülasyon uyarlaması, markanıza özel ambalaj ve Türk Gıda Kodeksi'ne uygun etiketleme tek noktadan yönetilir. Talebinizle birlikte ürün bazında MOQ, termin ve fiyat bilgisi iletilir.
Evet. Glutensiz un grubumuz market zincirleri, toptancılar, fırın ve pastane tedarikçileri ile e-ticaret satıcılarına toptan olarak sunulur. Ambalaj gramajı ve sevkiyat programı kurumsal talebinize göre planlanır. Teklif formu üzerinden başvurabilirsiniz.
Evet. Genel amaçlı glutensiz un, lavaşlık un, kek unu ve kurabiye unu çeşitlerinde markaya özel fason üretim yapılır; formülasyon, ambalaj ve etiketleme kurumsal gereksinimlerinize göre uyarlanır.
Tüm un grubu, gluten içeren hammadde girişi olmayan Bursa'daki tesisimizde, ISO 22000:2018 ve HACCP prensipleri kapsamında üretilir ve düzenli laboratuvar gluten analizleriyle kontrol edilir.